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酸桔子树下 (四)

作者:丹枫 浏览: 发表时间:2018-09-02 23:02:02


爱喝咖啡是老头多年的习惯,也是兴隆许多老归难侨的生活习惯。在老头眼中,对咖啡的依赖就像一个人对清新的空气,洁净的饮用水,每天要吃的大米饭一样的自然,哪里会记得起什么时候就开始喝咖啡了,总之就是从小时候就会喝咖啡了。



据说,兴隆是中国最早引种咖啡的地区之一,早在新中国成立前就有了零散的种植,是一些下南洋的本地华侨从东南亚带回来的咖啡种子引种的,只是沒有形成规模种植。随着解放后,各国归难侨的陆续到来,早在1952年,建场不久后的兴隆华侨农场为了实现"以短养长"的经济规划,也就是用种植水稻,香芧,咖啡等短期经济作物收入来弥补橡胶等长期作物的收入,兴隆华侨农场克服困难,从东南亚引种种植,开始了兴隆咖啡的规模种植,同时将东南亚传统的咖啡烘培,制作,冲泡等咖啡文化带来兴隆,从而赋予了兴隆独特的咖啡文化。



1960年2月7日,将近中午时,周恩来总理和夫人邓颖超来到兴隆华侨农场视察工作,在兴隆温泉招待所会议室里,工作人员给周总理递上香浓醇厚的兴隆咖啡,细细品尝后,极其爱喝咖啡的周总理对兴隆咖啡大加赞美并且说到:兴隆咖啡是世界一流的,我喝过许多外国的咖啡,还是我们自己的咖啡最好喝。就这样,周总理一连喝了三大杯兴隆咖啡,还打算喝第四杯时,被夫人邓颖超劝阻了。



1961年2月10日,时任国务院副总理的邓小平同志,来到兴隆华侨农场视察工作和调研,期间,在咖啡园中,小平同志在一株茂盛的咖啡树前亲手摘下一颗咖啡果实,放在手心里反复观赏,在品尝了兴隆咖啡后,喜爱咖啡的邓小平同志对兴隆咖啡赞不绝口,连声说好。



著名作家杨朔在兴隆华侨农场参观游览时,正值咖啡花开时节,雪白飘香的满地咖啡花给了作者极大的创作热情,写了首《咏咖啡花》:


昨宵春雨湿苍苔,

破晓浓香袭梦来。

绿树枝浮千朵雪,

咖啡花乍满园开。



在农场建场50周年的纪念画册上,老头看到了在流金岁月中,老一代党和国家领导人朱德,周恩来,刘少奇,邓小平,董必武,叶剑英,李先念等先后来过兴隆品尝过兴隆咖啡,其中就有不少关于兴隆咖啡的照片留传下来,记录着兴隆咖啡曾经的光辉及骄傲!(未完待续)




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