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2018年小青柑迷局如何破晓?

发表时间: 2018-07-19 22:11:17

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马上就要到一年小青柑上市的季节,在过去的一年里小青柑市场热闹非凡。虽然小青柑自上市以来就成为了普洱茶行业的新型饮品,但它毕竟过于年轻,还没有经过市场长时间的检验,存在很多不可控制的因素。

-小青柑遇上的难题-

在2017年双十一小青柑就经历了“滑铁卢”,2016年小青柑创造了业内的奇迹,很多人认为小青柑拯救了熟茶。但始料未及的是,在2017年双十一期间大部分熟茶制作的小青柑,销量却比不上熟茶。

如果市场依然不能很好的解决新会柑与非新会柑之间的问题,那么劣币驱逐良币的情况在所难免。到现在为止,能区分出新会柑与非新会柑的人只有少数专业茶客以及一部分做小青柑的茶商。


至于90%以上的消费者则毫无鉴别能力,小青柑如果没有了新会这一地标,昙花一现是根本无法改变的结局。

长时间培养尽可能多的可以辨别真伪的茶客,短时间内必须对正品进行产地公示。

这既需要整个行业的参与,也需要地方政府的参与,如果能建立类似法国红酒的品鉴系统,那则可一步到位。现在就看谁愿意做这个事情了,若只看到鱼目混珠的利益看不到鱼目混珠的危害,今年必然是小青柑市场走下坡路的第一年。


-小青柑后期转化可不可观?-

很多人认为去年小青柑太贵了,从一开始小青柑的价格整体都比熟茶高,当生产成本变大,消费需求变动减小的时候,小青柑自然就卖不过一般的普洱茶,更多的消费者还是会选择熟茶。

按照传统普洱茶的转化规律,三年以上就开始算中期茶。早期小青柑有什么样的转化,值得拿出来见分晓了,如果符合普洱茶的转化规律,那么恭喜整个普洱茶市场,优质小青柑的收藏热潮很快就会到来.



最后,还有小青柑的工艺,因为是一种全新的产品,小青柑的生产加工可以说是摸着石头过河。
无论是烘干还是生晒,都还有改良提升的余地。这也是今年茶企做小青柑的一个突破口,如何更完美的去协调陈皮与熟茶的味道,是小青柑更上一层楼!谁做到了这一点,必然能主宰2018年的小青柑市场。



来源:普洱世家


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