发表时间: 2019-05-15 21:26:21
作者: 枫味独特
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来自"北京大学附属中学海口学校"的领导、老师及同学们,你们好!欢迎大家的到来!我是万宁兴隆咖啡协会的蔡丹枫,今天下午受邀,来给大家作关于咖啡及兴隆咖啡的介绍,我呀!就是一位土生土长的兴隆人,从小随爷爷就开始喝兴隆咖啡了,我本人也觉得很荣幸,为此,也做了认真的准备,为什么呢?因为,关于咖啡,但凡问下"度娘",里面的关于你想知道的知识几乎都会有,那么,我该如何给你们来介绍咖啡及兴隆咖啡呢?我还是很费了脑筋的!尽量给大家讲的条理一点,详细一些。 咖啡对于中国来讲,是一个舶来品,大约就清朝中、晚期被引入中国,至今约百多年的历史,英文名叫C0ffee,译成中文叫咖啡,都带上"口"字旁,据考证,在中国,早期的许多音译词汇都有加上"口"字旁,以表示只表音而不代表具体的实际意义,当然,我个人以为,咖啡就是用嘴巴来喝的,在"加"和"非"字加个"口"字旁,是理所当然的,同学们,你们以为呢?关于咖啡的发现,同学们可能也都知道哈,传说,有位非洲国家埃赛俄比亚牧羊人,看到他的羊群,嚼过一种带苦味的红色浆果后,变得兴奋且秩序大乱,大为惊讶,于是跟着拿起那桨果也放入嘴里嚼了起来,当然,据说他也兴奋了,而且还四处蹦跳,和他的羊一样,就这样,咖啡的秘密被人类发现了,而这段历史至今不足1000年。比起茶叶在中国的历史要短了许多。在咖啡风靡全球之前,咖啡由非洲先传入阿拉伯的也门这个国家,近300年时间里,作为一种商品,阿拉伯人独占了咖啡的买卖。当时,法属东印度公司的船,主要在也门的摩卡港,购买价格昂贵的咖啡豆,供给欧洲的贵族享受,所以,现在还有一款名叫摩卡的咖啡,就源于这段历史。 |