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一杯小柑胎,闻到是静心,入口是甘醇

发表时间: 2019-04-23 15:32:32

作者: ayibo

浏览: 260

     

       陈皮,自古以来就是人们喜爱的保健食品,在广东更流传有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的盛名。

 

  2013年,在新会陈皮文化节上,一份73年的老陈皮,以每100克12.5万的高价被买走,在收藏界都引发轰动。

 

  陈皮受到如此狂热追捧,自然与它近乎“完美”的保健功效分不开。

 

  《本草纲目》说它“其治百病,总是取其理气燥湿之功”,《日用本草》说它“能散能泻,能温能补,化痰涎,通五淋”,古代医学家东垣更说“如欲调气健脾者,橘皮之功居其首焉。”

 

  陈皮内可温中调气、祛湿健脾,外可静心安神,润肺止咳。在明清时一些宫廷御用药方,也都点名要它来入药。

 

  要说哪里的陈皮最好?不必多说,当然是广东新会。

 

  

       新会陈皮早已名扬天下,《本草纲目》、《备急千金方》、《本草述》中,都有专门关于新会陈皮的记载。

 

  李时珍在《本草纲目》中记载:陈皮“今天下以广中(新会)来者为胜”;

 

  《中医手册》中也记载:陈皮“以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰、降逆止呕……”。

 

  今天给大家推荐的,就是来自新会陈皮中的精品—— 小柑胎 。

 

  传统的陈皮是用成熟的柑橘果皮陈化制作,而小柑胎,是用未成熟的幼果陈化制作,比传统陈皮营养价值更高、口感更好。

 

  它是近两年新会陈皮中人气暴涨的新星,而且现在性价比也非常高,想尝试新会陈皮的朋友,一定不能错过。

 

  广东新会有适宜柑橘生长的天然环境优势,再加上代代相传的陈皮制作技艺,这里也就自然成为了享誉全球的“陈皮之乡”。

 

  每年4~6月,正是茶枝柑开始结幼果的时节,幼果刚刚落蒂,果农们就小心采下。

 

  小柑胎,便是用这柑橘的幼果,经清洗消毒,自然晒干,陈化而成。

 

  柑橘所含的挥发油,决定着它的香气和药用价值。

 

  而这些幼果,含有的挥发油高达95%,远远高于成熟果实!

 

  就是这么一小颗小柑胎,满满的全是精华凝聚,果香味清新浓郁,营养保健功效远超普通陈皮。

 

  它泡出的水,香气浓郁,口感更清润甘甜,完全没有普通陈皮的苦涩味。

 

  像泡茶一样,取5、6颗放入杯中,就可以反复冲泡饮用一天。


 

  举起这杯小柑胎,淡淡的柑橘香气从鼻尖拂过,抿一小口,一股温润清甜就从舌尖轻轻滑过咽喉,清爽甜润的口感,久久不散。

 

  小柑胎按尺寸分三个等级,越小越是精华,越珍贵。

 

  直径为5mm左右为一级,直径为10~15mm的为二级,直径为20~30mm的为三级。

 

  我们选的这款小柑胎,全部选用像绿豆大小的优质一级品,让大家品尝到真正的名副其实的小柑胎。

 

  小柑胎有丰富的挥发油、橙皮苷、和多种维生素,是日常保健饮品的绝妙选择。

 

  泡好的小柑胎香气怡人,清润甘爽,对用嗓过度的人来说,每天喝一杯小柑胎,无疑是嗓子最舒服的时刻。

 

  陈皮本身具有清肠消滞的功效,经常喝小柑胎,可以有效调理肠胃,祛湿消滞,排毒养颜,肠胃越喝越健康,人也越来越喝漂亮。

 

  小柑胎的天然芳香味,可以化湿、醒脾、避秽,能够使人镇静安神,非常有利于睡眠。

 

  小柑胎可以单独泡,也可以和花茶、薄荷、普洱一起泡,香味更丰富,味道更醇厚,喜欢喝茶的朋友一定要试试。

 

  除了泡水,煲汤、煲粥、入菜时也都可以加点它。特别是荤菜,不仅祛腥解腻,味道还更香。

 

  周末我炖排骨的时候,就放了这小柑胎,等炖熟了,一揭开锅盖,整屋都香。

 

  小柑胎还有一种特殊的用法,是用于制作香包。

 

  随身携带或者放在车里,清新的香味醒脑安神、舒缓神经,也成了一种越来越流行的使用方式。

 

  这款小柑胎包装更是精美,抽拉式礼盒设计,简洁大方。

 

  里面装有两瓶小柑胎,瓶口配以软木塞,防潮、透气、利于陈化。

 

  小柑胎的种植、生产,都坚持天然的制作方法,没有任何添加剂、防腐剂,有专业的安全检测认证。

 

  小柑胎送人送礼或收藏,精美雅致。既健康又清润,只要喝一口,你就一定会爱上。




一杯小柑胎,闻到是静心,入口是甘醇
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